Gezond van binnen is mooi van buiten (Recept)

MEDITERRANE AVOCADOSALADE

 

Ingrediënten:

- 3 roma tomaten

- 1 ui

- 1 avocado

- circa 50 gram schapenfeta

 

Voor de dressing:

- flinke scheut olijfolie

- flinke scheut appelazijn of citroensap

- peper, zout, klein snufje gemalen gember

- 1 flinke teen (verse) knoflook

- 2 eel. verse of 1 eetl. gedroogde oregano

- 1 grote uitgeperste sinaasappel

 

Bereiding:

Dressing maken door alle ingrediënten  van de dressing te mengen. Doe dit ruim een half uur van te voren als je met gedroogde oregano werkt. Tomaten en ui in kleine stukjes snijden en door de dressing doen. De avocado vlak voor het opdienen schillen en in stukjes snijden. Direct wat citroensap erover sprenkelen om bruin worden (oxidatie) te voorkomen. Door de dressing met tomaten schappen. Brokkel de kaas over de salade of serveer hem apart. Eventueel garneren met nog wat verse oregano of basilicum.

 

Gezondheidstips:

Met dit gerecht eet je echt mediterraan met veel antioxidanten maar zonder transvetten, zonder geoxideerd cholesterol en zonder een sterke insulinepiek.

Schapenkaas is een verzadigd vet, waar we niet teveel van moeten eten omdat er dan geen ruimte meer is voor onverzadigde vetten. Hij bevat ook de stof CLA die positieve eigenschappen heeft voor het hart en bloedvaten en werkt tegen overgewicht.

 

Eet smakelijk!

Reactie schrijven

Commentaren: 0

 

Huidanalysedag 18 mei 2018

Tijdens deze dag worden een  3D-foto’s van je huid gemaakt. 

 

Zonbeschadiging, pigmentproblemen, beschadigde haarvaatjes, rimpels en onzuivere huid worden duidelijk zichtbaar.

Daarnaast kunnen bepaalde zones worden uitvergroot om ze nauwkeuriger te bekijken.

 

Op basis hiervan zal de specialist van ENVIRON een persoonlijk vrijblijvend verzorgingsprogramma opstellen.

 

Datum: vrijdag 18 mei

Tijdstip: 10.00 uur – 16.30 uur

 

Maak nu een afspraak! 

Per mail of telefoon.

 

Contact:

Fort Isabella

Reutsedijk 7

5261 PC  VUGHT

E: info@touttoet.nl

T: 06-37323774